Cupcakes

  • Cupcakes

  • Cupcakes de Chocolate

  • Cupcakes de Oreo

  • Cupcakes de Turron

  • Cupcakes de Vainilla



  • "Cupcakes" - Las mejores recetas de Cupcakes

    Los Cupcakes son unos maravillosos pastelillos que están muy de moda en estos tiempos. Es una de las recetas de repostería más divertida, creativa y vistosa que podrás encontrar. Estos Cupcakes proceden de los EEUU, aunque cada vez están más extendidos por todo el mundo.

    El Cupcake es una especie de magdalena con infinidad de posibles preparaciones, cuya parte superior se decorada con ingredientes de todo tipo, pero sobre todo coloridos y llamativos.

    En esta web vamos a ir mostrándote las mejores recetas para hacer Cupcakes, algunos más sencillos y otros más elaborados, para que puedas aprender a prepararlos de varias formas diferentes. Seguro que con ellos sorprenderás a tus invitados, sobre todo a los más pequeños.

    Cupcakes Básicos:
    Cupcakes de Vainilla con Cobertura de Buttercream


    Actualización: 21/02/2015

    A continuación os mostramos una receta ideal para iniciarse con los Cupcakes, con la que preparar unos ricos Cupcakes de vainilla con cobertura de Buttercream, cobertura de la que os proponemos tres versiones. Con los ingredientes indicados se preparan 12 Cupcakes de tamaño normal, si necesitáis más cantidad, emplead la misma proporción.



    Ingredientes para la base:

    - 165 gramos de harina de repostería
    - 165 gramos de mantequilla sin sal
    - 165 gramos de azúcar
    - 15 ml de esencia de vainilla
    - 50 ml de leche
    - 5 gramos de levadura
    - 3 huevos medianos


    Ingredientes para la buttercream:

    - 225 gramos de mantequilla sin sal
    - 225 gramos de azúcar glass
    - 50 ml de leche
    - 5 gramos de extracto de vainilla


    Ingredientes para la buttercream con crema de queso:

    - 100 gramos de mantequilla sin sal
    - 200 gramos de crema de queso tipo Philadelphia
    - 215 gramos de azúcar glass
    - 5 gramos de extracto de vainilla


    Ingredientes para la buttercream de chocolate:

    - 135 gramos de mantequilla sin sal
    - 105 gramos de cacao
    - 490 gramos de icing sugar
    - 125 ml de leche
    - 8 gramos de extracto de vainilla


    Consejos previos:

    Antes de comenzar a elaborar nuestros Cupcakes, un poco de información interesante para conseguir un mejor resultado, algo que vendrá estupendamente a los que no habéis hecho nunca Cupcakes, porque así os evitareis cometer los típicos errores de novato que suelen cometerse las primeras veces.

    · La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, para que se pueda trabajar bien.
    · Si no tenéis esencia de vainilla, podéis emplear azúcar avainillado, teniendo en cuenta que la cantidad de la misma que empléis, debéis de restarlo al total de azúcar. Para esta receta nosotros hemos probado con 5 gramos de azúcar avainillado, por lo que únicamente agregamos 160 gramos de azúcar normal.
    · La leche es mejor emplearla a temperatura natural, y da igual que se emplee leche entera, desnatada o semidesnatada, lo que ayudará a que se integre mejor con el resto de ingredientes.
    · Si no tenéis huevos de tamaño mediano, tened en cuenta que éstos pesan entre 53 y 63 gramos cada uno, por lo que os recomendamos pesar los que tengáis hasta conseguir la medida necesaria.
    · Es recomendable tamizar la harina y la levadura antes de añadirlas a la mezcla.
    · Antes de comenzar a hacer la receta, os recomendamos que tengáis preparados todos los ingredientes en la cantidad necesaria, así terminareis el proceso más rápidamente sin necesidad de estar parando para pesar y agregar el ingrediente que haga falta.
    · También es importante poner el horno a precalentar, para que al meter los Cupcakes dentro no haya que esperar a que se alcance la temperatura necesaria para hornearlos. Lo normal es precalentarlo a 180ºC, que es la temperatura adecuada para hacer esta receta.
    · Por último, vamos a preparar el molde que hayamos elegido y le colocamos los envoltorios de las Cupcakes, para ser rellenados posteriormente. Nosotros preferimos emplear moldes metálicos, son más versátiles y manejables, aunque podéis emplear los de silicona si os gustan más.

    Preparación:

    Una vez que tenemos el horno en marcha, y todos nuestros ingredientes medidos y pesados, vamos a comenzar a preparar la base de nuestros Cupcakes. Nosotros empleamos una amasadora automática, pero se puede emplear también unas varillas manuales o un robot de cocina, lo que os resulte más cómodo dentro de lo que dispongáis.

    En el recipiente que vayamos a preparar la receta, colocamos en primer lugar la mantequilla, que como os indicamos anteriormente, debe estar a temperatura ambiente. Agregamos a continuación el azúcar, poco a poco, mientras ponemos la amasadora a velocidad lenta. Esta primera mezcla nos debe quedar bastante cremosa y con los dos ingredientes bien mezclados.

    Hay que tener cuidado porque a veces el recipiente es demasiado grande y las varillas automáticas no consiguen mezclar bien los ingredientes porque no hay suficiente cantidad, en cuyo caso habrá que emplear un recipiente menor o bien emplear las varillas manuales.

    Mientras se consigue esa crema homogénea, vamos a echar los huevos en otro bol y a batirlos un poco, no demasiado, lo suficiente como para que las yemas queden extendidas. Una vez que el paso anterior haya concluido, vertemos los huevos en el recipiente y ponemos de nuevo a amasar unos minutos, hasta conseguir que los huevos se integren completamente en la masa.

    Después tenemos que añadir tanto la harina como la levadura y la esencia de vainilla, dejar mezclando unos minutos a velocidad lenta-media, y verter finalmente la leche, sin dejar de amasarlo todo hasta que la masa quede perfecta, es decir, suave y manejable, sin que se cueste trabajo despegarla de las varillas.

    Vamos a ir rellenando las cápsulas de Cupcakes que previamente teníamos preparadas, llenándolas con la masa obtenida, pero intentando que quede sobre un tercio del volumen libre para cuando el la masa suba con el horneado, ya que de lo contrario el Cupcake subirá demasiado y quedará feo y dificultará su posterior adorno.

    Metemos la bandeja o bandejas en el horno, y dejamos a 180ºC unos 20 minutos. Nosotros empleamos el calor tanto arriba como abajo, sin usar el ventilador. Cada horno es diferente y puede que para conseguir el mismo resultado necesitéis algún minuto de más o de menos, por lo que es interesante un par de minutos antes del tiempo estimado, que pinchéis el interior de un Cupcake para ver si está bien hecho por dentro. En función de cómo estén, se dejan un poco más o bien se sacan ya del horno.

    Cuando los saquemos, debemos dejarlos reposar unos 5 minutos, para que se enfríen y podamos desmoldarlos bien, apartándolos para adornarlos posteriormente.

    Hasta aquí la elaboración de nuestras bases de Cupcakes. Vamos ahora a explicar cómo preparar una sencilla buttercream para adornarlos por encima. Podéis ir preparándola mientras se hornea lo anterior, así ganáis tiempo.

    Esta Buttercream es muy básica, pero para comenzar es ideal para que practiquéis. Con el tiempo os animamos a preparar otras recetas más completas, añadiendo ingredientes, sabores y colores para mejorar el aspecto de vuestros Cupcakes, pero ahora vamos con una sencillita.

    De nuevo volvemos a nuestra batidora o amasadora de varillas, y en su recipiente vamos a echar el azúcar glass, que previamente hemos tamizado. Le añadimos la mantequilla, la leche y la esencia de vainilla, y comenzamos a batirlo todo a temperatura lenta, para que vayan los ingredientes formando una pasta homogénea.

    Cuando veamos que se comienzan a integrar todos, podemos batir durante algunos minutos a velocidad media, hasta que veamos que se forma una masa de aspecto cremoso y sin grumos, lo que nos indica que nuestra Buttercream está lista.

    Vamos a echar la crema en nuestra manga pastelera, con la boquilla que queramos emplear para adornar nuestras Cupcakes, y comenzamos a cubrirlos con la Buttercream. Lo normal es comenzar desde el centro y luego ir haciendo círculos hasta llegar al borde las Cupcakes, pero cada uno puede hacerlo como más le guste. Y para finalizar podéis emplear cualquier adorno adicional, de los muchos que se pueden encontrar en sitios especializados en repostería creativa. Y ya tenéis vuestras Cupcakes listas. Os recomendamos colocarla en un lugar dónde no se estropee su presentación hasta el momento de comerlas.

    Si preferís una Buttercream algo más suave y con menor cantidad de mantequilla, os proponemos una variante que lleva crema de queso en su preparación, pero es igual de sencilla de preparar. Se echa el queso crema y la mantequilla en el vaso de la batidora y se mezclan hasta que formen una mezcla cremosa. Añadimos la vainilla y al azúcar glass tamizado, batiendo a conciencia para que quede una pasta cremosa. Se le puede añadir algún colorante si necesitais darle color.

    Esta crema es menos consistente que la anterior, por lo que se suele untar por encima de los Cupcakes para adornarlos, ya que con la manga pastelera no queda bien. Nosotros solemos emplearla mucho porque es menos dulce que la anterior, pero todo depende de vuestros gustos.

    Y además os mostramos también como preparar una estupenda Buttercream de chocolate, de forma sencilla. El proceso es similar, ya que debemos batir la mantequilla con la mitad el icing sugar previamente tamizado, hasta que se consiga una masa cremosa. Añadimos después la vainilla, el cacao y la leche y seguimos batiendo a velocidad lenta para no salpicar demasiado. Y por último agregamos el resto del icing sugar y esperamos a obtener una pasta cremosa. Y así ya obtenemos crema para decorar nuestros Cupcakes.

    Esperamos que os haya resultado útil esta receta, y que cuando la tengáis dominada, os decidáis a probar otras recetas más complejas que os iremos proponiendo poco a poco. Y os animamos a que probéis vuestras propias recetas, añadiendo nuevos ingredientes a la base, rellenándola, creando nuevas presentaciones... el mundo de las Cupcakes es muy amplio y sólo requiere imaginación y práctica.

    Receta de Cupcakes Red Velvet


    Te presentamos la mejor receta para hacer los auténticos Cupcakes Red Velvet. Aprende cómo se preparan estos dulces que tienen tanto éxito por todo el mundo. Destacan por su aspecto tan llamativo, te dan ganas de comerlo en cuanto lo ves.



    Ingredientes:

    - Mantequilla, 60 gramos
    - Un huevo fresco
    - Azúcar, 145 gramos
    - Buttermilk, 125 ml
    - Cacao sin azúcar, una cucharada
    - Bicarbonato, media cucharada
    - Harina, 145 gramos
    - Vinagre, una cucharadita
    - Esencia de vainilla
    - Cream cheese icing, para decorar


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes del Monstruo de las Galletas


    Preprara a los más pequeños de la casa unos Cupcakes del monstruo de las galletas, uno de los personajes preferidos de los niños. Disfrutaran con esta merienda.



    Ingredientes:

    - Fondant blanco y negro
    - Buttercream
    - Colorante azul
    - Una galleta Oreo
    - 165 gramos de harina de repostería
    - 165 gramos de mantequilla sin sal
    - 165 gramos de azúcar
    - 15 ml de esencia de vainilla
    - 50 ml de leche
    - 5 gramos de levadura
    - 3 huevos medianos


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de San Valentin


    Prepara para tu pareja unos Cupcakes de san valentín en este día tan especial. Sorpréndela con estas ricas Cupcakes con la ayuda de esta receta.



    Ingredientes:

    - Azúcar, 160 gramos
    - Mantequilla, 130 gramos
    - Harina, 180 gramos
    - Dos huevos medianos
    - Esencia de vainilla, una cucharada
    - Levadura en polvo, 1/2 sobre
    - Cacao en polvo, 60 gramos


    Leer Receta...


    Otras Webs de Recetas

    La Panna Cotta es un postre riquísimo, aprende a prepararlo de forma sencilla en Panna Cotta. Encuentra las mejores y más variadas receta de postres, desde las más tradicionales a las más originales, en Recetas de Postres. Te enseñamos a preparar el mejor Gin Tonic, entra en la web y elige entre todas nuestros diferentes Gin Tonic. En nuestra página podrás encontrar recetas con Membrillo, unas recetas sencillas de preparar y muy ricas, entra y aprende Recetas con membrillo. El pistacho es un fruto seco que se emplea en muchas recetas, ya que es muy sano y nutritivo, aprende a elaborar las mejores recetas con ellos en Pistacho. Aprende a preparar un rico Pastel de Zanahoria con las recetas que hemos seleccionado en Pastel de zanahoria. La Yuca es un ingrediente típico de sudamérica, con el que se preparan variadas recetas, entra en nuestro portal y a aprende a emplear Yuca. Te enseñamos las mejores recetas con habas para que las prepares en casa, animate y entra en la web para aprender a hacer Habas.

    Receta de Cupcakes de Naranja


    Te enseñamos cómo se hacen unos Cupcakes de naranja estupendos para comerlos de postres o para la merienda, seguro que tu familia queda encantada con estos Cupcakes.



    Ingredientes:

    - Harina, 290 gramos
    - Una naranja para zumo
    - Azúcar, 125 gramos
    - Huevos, 4 medianos
    - Mantequilla, 110 gramos
    - Levadura royal, medio sobre
    - Leche, 50 ml
    - Un poco de sal


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Fresa


    Con esta receta te enseñamos a preparar unos deliciosos Cupcakes de fresa, una de las meriendas preferidas de los más pequeños de nuestra casa.



    Ingredientes:

    - Harina de reposteria, 290 gramos
    - Azúcar, 1/4 de kilo
    - Leche, 1/4 de litro
    - Mantequilla, 1/4 de kilo
    - Huevos, cuatro medianos
    - Levadura, medio sobre
    - Un buen puñado de fresas
    - Esencia de vainilla
    - Sal fina
    - Buttercream


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Melocotón


    Aquí tenéis la receta completa para elaborar en casa unos Cupcakes de melocotón de forma sencilla, otra receta de Cupcakes con frutas que resultan muy sabrosos e interesantes para los niños.



    Ingredientes:

    - Melocotón en almíbar, 55 gramos
    - Un huevo talla L
    - Azúcar glass, 125 gramos
    - Harina, 120 gramos
    - Extracto de vainilla
    - Levadura, una cucharada
    - Mantequilla, 70 gramos
    - Buttercream para adornar


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Leche Condensada


    Prueba estos Cupcakes de leche condensada, unos Cupcakes muy originales que se sorprenderá por su sabor. Nosotros quedamos realmente sorprendidos por su textura y su sabor tan rico, os la recomendamos totalmente.



    Ingredientes:

    - Leche semidesnatada, 70 ml
    - Leche condensada, cuatro cucharadas
    - Harina, 140 gramos
    - Azúcar, 120 gramos
    - Mantequilla sin sal, 65 gramos
    - Un huevo grande
    - Extracto de vainlla, un poco
    - Levadura, medio sobre


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Nutella


    Estupenda receta para preparar unos riquisimos Cupcakes de nutella. Estos Cupcakes están para chuparse los dedos, te lo aseguramos porque son unos de los que más veces preparamos en casa y nunca fallan entre los invitados.



    Ingredientes:

    - Harina, 200 gramos
    - Azúcar, 125 gramos
    - 4 huevos pequeños
    - Mantequilla, 140 gramos
    - Levadura, medio sobre
    - 3 ó 4 cucharadas de nutella
    - Un poco de leche


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Chocolate


    Os presentamos una de las mejores recetas de Cupcakes, sin duda estos Cupcakes de Chocolate son de los más elaborados porque gustan a casi todos. En nuestro caso las preparamos normalmente para celebraciones con invitados.



    Ingredientes:

    - 100 gramos de mantequilla sin sal
    - 250 gramos de cacao en polvo
    - 100 gramos de azúcar
    - 400 gramos de harina de fuerza
    - 25 gramos de levadura
    - 25 gramos de bicarbonato
    - Una pizca de sal
    - 250 ml de leche
    - 2 huevos


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Oreo


    Aquí le mostramos una de las mejores recetas de Cupcakes, la de Cupcakes de Oreo, una de las más famosas y más demandadas. Sin duda una receta muy sabrosa y llamativa.



    Ingredientes:

    - 2 huevos
    - 140 gramos de harina
    - 115 gramos de azúcar
    - 120 gramos de mantequilla
    - 2 cucharadas de cacao en polvo
    - 1 cucharada de levadura
    - 1 cucharada de extracto de vainilla
    - 70 ml de leche
    - 5 galletas Oreo trituradas
    - Galletas Oreo pequeñas


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Turron


    Una verdadera delicia son estos Cupcakes de turron. Aquí está esta completa receta con sus ingredientes y procesos. Nosotros la preparamos normalmente en Navidad y gustan mucho.



    Ingredientes:

    - 125 gramos de mantequilla
    - 125 gramos de azúcar
    - 2 huevos
    - 2 cucharadas de crema de turrón
    - 125 gramos de harina
    - 1 cucharada de levadura química
    - 50 ml de leche
    - 100 gramos de turron de blando
    - 100 gramos de nata


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Platano


    Te presentamos la receta completa para preparar en casa unos estupendos Cupcakes de platano. Estos cupcakes los solemos preparar para que los más pequeños de la casa merienden dulces con frutas.



    Ingredientes:

    - Harina, 1/4 de kilo
    - Leche, 1/4 de litro
    - Azúcar, 275 gramos
    - Mantequilla, 100 gramos
    - Uno o dos plátanos
    - Huevos, dos frescos
    - Levadura, una cucharada
    - Extracto de plátano
    - Buttercream


    Leer Receta...

    Otras Webs de Recetas

    La crema de mantequilla o Buttercream se emplea en repostería, para rellenar o adornar, te enseñamos a prepararla en nuestra web de Buttercream. Aprende a preparar unos estupendos Panellets con las recetas que te proponemos en nuestra web, entra ya en Panellets. El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía, nutritivo y económico, ideal durante todo el año, aprende a hacer nuestras recetas de Arroz con leche. Aprende a preparar en cassa un rico tiramisu, un postre de origen italiano muy sabroso y no demasiado difícil de hacer, entre y aprende a preparar Tiramisu. Los muffins son unas pequeñas magdalenas originarias de Inglaterra, os traemos las mejores recetas para preparar Muffins. Los Macarons son esos pequeños pastelitos de origen francés de colores llamativos, en la web te enseñamos como preparar varias recetas de Macarons. Los Cake Pops están de moda, son originales y riquísimos, entra en nuestra web y aprende a preparar los mejores y variados Cake Pops. Aprende a preparar un rico Coulant de chocolate con las recetas que te proponemos en nuestra web, entra ya en Coulant de chocolate. Aprende a preparar los mejores Smoothie con nosotros, consulta los ingredientes y pasos a seguir en Smoothie. Aprende a hacer Gelatina, te enseñamos varias recetas paso a paso en Como hacer Gelatina. Aprende a hacer los mejores Churros, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Churros. Aprende como hacer Sushi, un plato tradicional de la cocina japonesa, te enseñamos en Como hacer Sushi. El mojito es un famoso cóctel cubano a base de ron y lima, aquí te mostramos los pasos para hacer la auténtica receta de Mojito. El Bloody Mary es un cóctel famoso por su color rojo intenso, te enseñamos a prepararlo paso a paso en Bloody Mary. Aprende a preparar las mejores Recetas de tapas, variadas y sencillas, te enseñamos en Recetas de tapas. Aprende a preparar la mejor Receta Waffles con las diversas recetas que te proponemos en Receta Waffles. Te enseñamos a preparar las mejores Recetas con Quinoa, aprende en Recetas con Quinoa. El Wasabi es un ingrediente tradicional japonés, empleado como acompañamiento para varios platos, aprende a prepararlo y usarlo en Wasabi. El Ratatouille es un plato de la gastronomía francesa hecho a base de verduras, aquí tenéis la receta original para preparar Ratatouille. Te enseñamos como preparar paso a paso una rica Paella de marisco, hemos recopilado las mejores recetas en la web Paella de marisco. Aprende con esta video receta Brownie a preparar en tan solo un par de minutos una receta estupenda, echale un vistazo a Video receta Brownie. Prepara una estupenda Receta de Paella, te enseñamos paso a paso como preparar en casa la mejor Receta de Paella. Preparar un rico Flan de cafe gracias a las recetas que te proponemos en nuestra web Flan de cafe.

    Receta de Cupcakes de Arandanos


    Este Cupcake de Arandanos es una receta muy especial por la combinación de sabores que propone. En casa nos gusta mucho esta receta, sobre todo a los mayores.



    Ingredientes:

    - Azúcar
    - Mantequilla
    - Huevos
    - Leche
    - Levadura química


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Cafe


    Para los que disfrutais preparando Cupcakes, aqui os traemos esta receta para hacer unas ricas Cupcakes de cafe.



    Ingredientes:

    - Huevos
    - Harina
    - Azúcar
    - Mantequilla
    - Levadura
    - Café soluble


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Nata


    Unas Cupcakes muy fáciles de preparar, estas Cupcakes de nata las puedes decorar de los ingredientes que más te gusten.



    Ingredientes:

    - Harina
    - Azúcar
    - Huevos
    - Nata
    - Levadura
    - Sal


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Zanahoria


    Estas Cupcakes de zanahoria son unos Cupcakes a los que el sabor de la zanahoria les da un toque muy especial. Si los adornais de forma llamativa seguro que los más pequeños de la casa se animan a probarlos.



    Ingredientes:

    - Azúcar
    - Harina
    - Huevos
    - Aceite de girasol
    - Zanahorias
    - Vainilla


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Frambuesa


    Os mostramos la receta para hacer Cupcakes de Frambuesa, muy original y sabrosa, que os enseñamos a hacer paso a paso.



    Ingredientes:

    - 175 gramos de mantequilla
    - 200 gramos de azúcar
    - 2 huevos
    - 350 gramos de harina
    - 1 sobre de levadura
    - 175 ml de leche entera
    - Media cucharada pequeña de sal
    - 10 gotas de esencia de vainilla
    - 125 gramos de frambuesas, frescas a ser posible


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Manzana


    Estas Cupcakes de manzana tienen un sabor peculiar y son sencillas de preparar. Aquí os mostramos la receta completa con la que sorprendereis a vuestros invitados.



    Ingredientes:

    - Mantequilla, unos 150 gramos
    - Harina, 125 gramos
    - Un sobre de levadura
    - Azúcar moreno, 100 gramos
    - Un par de huevos
    - Manzana
    - 200 gramos de azúcar glass
    - Colorante


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Chocolate Blanco


    Estas Cupcakes de chocolate blanco seguro que se convierten en una de las preferidas de los más pequeños de la casa, al menos en la nuestra lo son.



    Ingredientes:

    - Harina, 170 gramos
    - Azúcar, misma cantidad
    - 4 huevos medianos
    - Aceite de oliva, 90 ml
    - Medio sobre de levadura
    - Chocolate blanco para postres


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes Salados


    Receta completa para preparar en casa de forma fácil y divertida unos riquísimos Cupcakes Salados. Podrás prepararlos con los más pequeños de la casa porque seguro que se divierten.



    Ingredientes:

    - Harina de trigo, 215 gramos
    - Un yogur natural
    - Aceite de girasol, 130 ml
    - Nata liquida, dos cucharadas
    - Un par de huevos medianos
    - Queso de cabra, 175 gramos
    - Cebolla, 3 ó 4
    - Levadura y sal

    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Limon


    Está muy de moda preparar Cupcakes para meriendas y ocasiones especiales. En esta ocasión te traemos la receta para que hagas unos riquísimos Cupcakes de limon.



    Ingredientes:

    - Harina de reposteria, 220 gramos
    - Azúcar, 220 gramos
    - Un yogur natural
    - Levadura, 10 gramos
    - Huevos frescos,3
    - Dos limones
    - Aceite de girasol 110 ml


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Avellana


    Si te gusta elaborar Cupcakes de diferentes sabores, con esta receta aprenderás a hacer de forma fácil unas riquisimas Cupcakes de avellana. Toma nota de la receta completa.



    Ingredientes:

    - Harina, 150 gramos
    - Azucar, 215 gramos
    - Huevos, 3 medianos
    - Avellanas, 74 gramos
    - Mantequilla, 130 gramos
    - Leche, 125 ml
    - Un sobre de levadura
    - Extracto de vainilla
    - Buttercream


    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes Light


    Es receta es ideal para todos aquellos que quieran disfrutar de un Cupcake pero sin tantas calorías, así que seguro que os resulta interesante aprender a hacer estos Cupcakes Light.



    Ingredientes para la base:

    · 300 gr. de harina de trigo
    · 2 cucharadas de cacao sin azúcar
    · 1 cucharadita de levadura
    · 250 ml. de leche desnatada
    · 1 huevo entero
    · 4 claras de huevo
    · 1 cucharadita de esencia de vainilla
    · Una pizca de sal
    · 120 ml. de aceite de girasol
    · 100 gr. de mermelada de manzana light
    · 1 cucharada de edulcorante en polvo
    · 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    · 1 cucharadita de vinagre

    Ingredientes para el frosting:

    · 300 gr. de queso en crema light
    · 225 gr. de yogur natural light
    · 1 cucharadita de edulcorante en polvo



    Leer Receta...

    Receta de Cupcakes de Frutos Secos


    Si te gusta preparar diferentes tipos de Cupcakes, en esta receta te enseñamos a elaborar unos riquísimos Cupcakes de frutos secos en muy pocos pasos.



    Ingredientes:

    - Un yogur natural azucarado
    - Un par de huevos medianos
    - Harina, tres vasos de yogur
    - Azúcar, dos vasos de yogur
    - Un sobre de levadura
    - Aceite de girasol, un vaso de yogur
    - Uvas pasas, un puñado
    - Nueces picadas
    - Queso cremoso
    - Un poco de azúcar glass


    Leer Receta...