Cupcakes de Manzana

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    Las recetas de Cupcakes con fruta suelen gustar mucho, por la combinación de sabores y de texturas variadas que se consiguen con ellos. A continuación os proponemos la preparación de unos ricos y completos Cupcakes de manzana, sencillos de hacer y con un gran resultado.
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    Receta de Cupcakes de Manzana

    Estas Cupcakes de manzana tienen un sabor peculiar y son sencillas de preparar. Aquí os mostramos la receta completa con la que sorprendereis a vuestros invitados.


    Ingredientes de Cupcakes de Manzana:

    - 150 gramos de mantequilla
    - 125 gramos de harina
    - 200 gramos de azúcar glas
    - 100 gramos de azúcar moreno
    - Un sobre de levadura
    - Un par de huevos
    - Una Manzana
    - Colorante





    Preparación de Cupcakes de Manzana:

    Te presentamos esta estupenda receta para hacer unos exquisitos Cupcakes de manzana. Nosotros en casa intentamos siempre utilizar fruta a la hora de realizar este tipo de recetas, y esta es una de las que más nos gustan a todos, ya que la manzana le da un toque muy rico al sabor dulzón del Cupcake. Esperemos que os guste.

    Para ir empezando con la preparación, enciende el horno a 180º para que se vaya calentando mientras preparamos la receta, así al acabar estará ya a la temperatura adecuada para el horneado.

    Vamos a usar un vaso apto para la batidora, ya que es aconsejable emplear una batidora de varillas para realizar la mezcla, porque con una varilla manual será más engorroso. En el mismo echamos los siguientes ingredientes: la harina tamizada, medio sobre de levadura, unos 60 gramos de mantequilla, el azúcar moreno, los huevos y un poco de sirope de arce si tienes. Con la batidora vamos batiendo todo lo anterior, empieza a velocidad baja y cuando esté todo más mezclado dale más velocidad.

    Cuando la masa esté cremosa y ligera, dejamos de batir y añadimos la manzana pelada y rallada. Ahora remueve con un cucharón, no le des más con la batidora para no estropear la manzana.

    Vierte la masa en los moldes que vayas a emplear para los Cupcakes, con sus correspondientes cápsulas de papel. Mete los moldes con la masa dentro del horno unos 20-25 minutos. Comprueba que por dentro no queden crudos antes de sacarlos, y luego los dejas enfriar unos minutos y los desmoldas.

    Por otro lado batimos en un bol el azúcar glas, el resto de la mantequilla, otro poco de sirope y un poco de colorante verde. Procura mezclar todo bien hasta que quede una masa cremosa, que luego meteremos en la manga pastelera para adornar.

    Si los Cupcakes ya están fríos, pasamos a adornar con la manga pastera por encima de la forma que más nos guste. Y así quedan listas nuestras estupendas Cupcakes de manzana, que esperamos que os gusten mucho.





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